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预糊化淀粉

预糊化淀粉
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预糊化木薯淀粉

称号:预糊化木薯淀粉

细致信息
产品特点:
1.本产品以自然淀粉为质料加工消费而成,绿色环保。
2.精良水溶性,冷水速溶,这是区别于产业级变性淀粉的次要特性。
3.溶于水后,溶液增稠,具有很强的胶粘性,悬浮性和胶液波动性。

4.具有成膜性好、保水性高、粘合性大、触变性强等特点。

用处:
次要用于制造布丁、肉馅、汤料、米面成品、乳成品、肉及鱼类成品、烘烤餐饮、蒸制餐饮、饮料、糖果、粉末餐饮、冷冻餐饮、调味料、台湾烤肠、三武功火腿,火腿肠等产品用于鸡排、鸡柳、肉串、肉卷、肉馅、鱼丸、肉丸、鱼豆腐、鱼糜、火腿肠、熏肠、灌肠、烤肠、午餐肉、罐头、上下温肉、蟹竹棒、中西式火腿等肉成品消费。

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